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Cucina contadina in Alta Passiria

Riuscite a immaginare quanto siano buoni la selvaggina, la carne di agnello, il Muas & Ribl?

I ristoratori dell’Alta Passiria ve lo mostreranno e vi invitano a tavola al Bauernkuchl dell’Alta Passiria. Da fine settembre a metà ottobre la valle pensa alle ghiottonerie: i ristoratori servono specialità locali delle quali, sicuramente, non avrete mai abbastanza.

Al Bauernkuchl non vi sono solo piatti sopraffini: la buona tavola viene completata dall’ambiente delle antiche Bauernstuben e dall’ospitalità della gente del luogo. Inoltre, vengono utilizzati solo prodotti locali.

Dopo aver assaggiato un arrosto del contadino, un Herrengröstl (piatto a base di carne e patate), i crauti e il Schwarzplentenen Ribl (dolce con marmellata di mirtilli rossi), la serata non è ancora finita: parteciperete all’estrazione a sorte di bellissimi premi, cosa desiderate di più?

Per ulteriori informazioni prego contattare l'APT Val Passira T +39 0473 656 188.